你没看错,是真的——墙上,有、屎。
你可能听说过Namaste Indian Cuisine这家印度餐厅,它就开在都柏林7区Smithfield的King Street North街上。
但即便你从未留意过它的存在也没关系——最近,它因为一份触目惊心的卫生通报,登上了爱尔兰食品安全局(FSAI)的重点关闭名单。
4月25日,一纸勒令,让这家餐厅被强制停业,原因实在令人难以接受:卫生条件恶劣到超乎想象。
最离谱的现场:员工厕所墙上涂有粪便……
在官方检查报告中,有一条记录格外“突出”——在员工厕所的墙壁上,发现了人类粪便的涂抹痕迹。这并非传言,也不是网友编造的都市怪谈,而是官方文件中清楚列明的事实。
据称,这是员工“使用厕所后”留下的。而更糟糕的是,餐厅管理层对此竟毫无应对机制。这不禁让人怀疑,这样的员工,在厨房里是如何处理食材的?
你以为这就完了?错,还有一整套“崩坏流程”!这家餐厅的问题,不止“墙上有屎”。
检查人员还发现:
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员工准备食物时未勤洗手;
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厨房上下水槽满是污垢、油渍、杂物;
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冷藏柜里的熟肉制品没有任何日期标签;
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厨房操作台下积满油脂、污垢和食物残渣;
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后院堆满了垃圾袋、硬纸板和一桶桶废油。
看完这份清单,你很难不问一句:这是做饭的地方,还是废弃仓库?
截稿时,这家餐厅的关闭令尚未解除。