吉尼斯(Guinness)推出了全新的无酒精黑啤Guinness 0.0。小编表示极其兴奋，因为我就是那个不会喝酒的人。

为了创造Guinness 0.0，St James’s Gate的酿酒师们首先按照他们一贯的方式酿造吉尼斯黑啤，使用相同的天然原料：水、大麦、啤酒花和酵母。然后用冷过滤的方法将酒精去除。

冷过滤过程允许酒精被过滤出去，而不会给啤酒带来热压力，保护其口味和特性的完整性。

然后酿酒师们小心地混合和平衡各种口味，以确保吉尼斯啤酒独特的风味和口味特征。

谈到今天的发布会，Grainne Wafer全球品牌总监表示：

“对于吉尼斯来说，这是一个特殊的日子，我们终于揭晓了Guinness 0.0。”

“Guinness 0.0的推出凸显了我们长期以来对创新、实验和酿造勇气的承诺，利用我们的酿造者和原料的力量，创造出一种100%吉尼斯，但酒精含量为0%的无酒精啤酒。”

“我们知道，当人们选择不喝酒而又不想牺牲口感的时候，他们又希望能享受到吉尼斯黑啤，而有了Guinness 0.0，我们相信他们就能做到这一点。”

低卡路里的最佳选择

与此同时，St James’s Gate的创新啤酒酿造师Aisling Ryan表示：“吉尼斯一直对质量有着坚定的承诺，我们的整个酿造团队对Guinness 0.0四年发展过程中的关心和努力感到非常自豪。”

他们还称，对于那些选择适度饮酒的人来说，这是一种低卡路里的选择，每100毫升只有16卡路里。原版的吉尼斯黑啤每罐含有80卡路里。

这种新啤酒将于2020年11月在英国和爱尔兰上市，500毫升的罐装啤酒将在off-licences和超市出售，4罐装啤酒售价约为6欧元。

吉尼斯黑啤也是跟随目前的趋势，其他主要饮料公司比如喜力，他们也生产无酒精替代品Heineken 0.0。