这家爱尔兰科技独角兽公司正瞄准Deliveroo和JustEat等平台，推出一项旨在支持当地食品企业的计划。

食品外卖技术初创公司Flipdish今天（4月7日）推出了一个非营利性的爱尔兰餐馆和其他食肆的目录，该公司称这是JustEat和Deliveroo等外卖平台的替代选择。

人们将能够使用Straight From来寻找一个地区的当地食品企业，并直接从他们那里订餐。

餐馆和外卖店进驻该网站是免费的，不管他们是否是Flipdish的客户。这家总部位于都柏林的独角兽公司表示，该网站在Flipdish运营的所有市场都可以使用。

该网站称，外卖平台正在对餐馆“发动一场战争”，试图“吸走他们的顾客”。

该公司补充称：“外卖平台被鼓励将餐厅的顾客导向支付大部分订单的人，这对提供的食物质量产生了连锁效应。”

Flipdish首席执行官兼联合创始人Conor McCarthy表示，爱尔兰的餐饮业受到了新冠疫情的严重影响，“我们希望帮助支持它”。

就像爱尔兰华人圈去年推出的免费在线点餐平台”爱岛生活广场“一样，目的是为了帮助当地华人餐厅在疫情期间的过渡。

McCarthy说：“我们很自豪能与全国各地的企业合作，确保他们与客户直接联系。”

“这就是我们支持Straight From的原因。我们希望确保顾客知道他们所在地区所有可以订餐的当地餐厅。”

“我们相信，这个免费的平台将帮助那些想要避开在外卖平台上列出业务的高额费用，并直接与客户联系的餐厅。”

外卖平台向平台上的餐馆收取费用，最高可达30%（这里指的应该是JustEat）。

都柏林The Lab餐厅的老板Nathan Bennett是Flipdish的客户，他还表示，外卖平台的一个问题是，餐厅“无法控制送货体验”。

Bennett说：“自从与Flipdish合作以来，我们意识到我们仍然可以控制客户从开始到结束的整个旅程，而不用担心他们会从外卖平台那里得到糟糕的体验。”

爱尔兰的食品技术独角兽

Flipdish由Conor McCarthy和James McCarthy兄弟于2015年创立，旨在帮助独立餐厅控制他们的数字业务。Flipdish增长背后的一个主要推动力是，餐馆老板将他们的在线订餐能力引入内部，而不是依赖于外卖平台。

McCarthy在2020年接受采访时表示，Flipdish刚推出时，很难让客户相信它。他说：“我们还没有经过验证，因此在他们看来，这是一个冒险的选择，但我们非常有信心，我们的产品和方法将带来显著的投资回报率。”

2019年，该公司扩大了其产品供应，包括自助服务亭，并在2020年为在最初的疫情限制后重新开业的餐厅推出了一套订餐系统。

Flipdish在2022年初成为科技行业的独角兽，在腾讯(Tencent)牵头的1亿美元投资后，该公司的估值达到12.5亿美元，并披露了今年招聘700人的计划。