sole Seafood & Grill连续第五次被评为欧洲最佳豪华海鲜餐厅。
这家位于都柏林的餐厅在世界豪华餐厅大奖上获得了这一奖项，这是一个竞争激烈且颇具声誉的奖项，吸引了来自全球的顶级餐饮机构参与竞争。
该奖项以国家、地区、大洲和全球为基础颁发。获奖者是通过网上公众投票选出的，这是对员工辛勤工作和奉献精神的真正认可。
今年，在希腊雅典举行的颁奖典礼上，数十家世界顶级豪华餐厅为了荣誉而展开激烈竞争。
SOLE Seafood & Grill的烹饪总监Richie Wilson和主厨Oscar Mingyi Chen代表餐厅接受了这一奖项。
SOLE在2019年首次获得这一奖项，当时距离他们在South William街开门营业仅一年。2020年，他们赢得了爱尔兰最佳豪华海鲜餐厅奖，然后在2021年、2022年和2023年再次赢得了欧洲最佳豪华海鲜餐厅奖。
在Instagram上发布他们的获奖消息时，Wilson和Chen写道：“我们很高兴能够再次获得这个奖项，能够跻身世界最佳餐厅是一种无与伦比的感觉。连续5年获得该奖项是对我们整个SOLE团队持续努力和奉献精神的证明。”
“我们感谢每一位客人，感谢我们优秀的生产商、当地供应商、合作伙伴和员工，是他们成就了SOLE今天的成功。”
SOLE以其“从海岸到土壤”的理念而著称，是一个充满魅力的地方，提供各种美食，包括从沿海水域捕捞的新鲜牡蛎、由厨师在店内干燥熟成的牛肉、Howth烟熏三文鱼和爱尔兰龙虾。
它还提供独特的Calvisius鱼子酱体验，客人可以品尝Ars Italica Calvisius鱼子酱，这是世界美食中最精致的佳肴之一。
2022年，流行巨星Harry Styles和当时的女友Olivia Wilde访问都柏林时，也曾光临过这家餐厅。
此外，墨西哥的Malpeque餐厅获得了全球最佳豪华海鲜餐厅奖。
