沉睡百年的“圆形教堂”，终于要醒了！都柏林市中心这座传奇教堂，即将变身美食天堂！

提起都柏林市中心的老建筑，St Andrew's教堂绝对是绕不开的名字。

它不在热闹的商业街里大张旗鼓，却静静伫立在St Andrew's Street与Suffolk Street的交界处，门前就是知名的莫莉•马龙雕像，无数游客在此驻足拍照。

但鲜有人知道，这座哥特风格的老教堂，有着长达三百多年的“身份变迁史”。而如今，它又要换一个“活法”了——这一次，将成为都柏林最新的美食与社交地标。

从教堂到游客中心，再到美食殿堂，这里见证了都柏林的城市变迁。

St Andrew's教堂最初并不在这里，它的“前世”是在现在的Dame Street。但那座教堂早在17世纪奥利弗·克伦威尔统治时期就消失了。

1670年代，一座全新的教堂在靠近Thingmote（挪威统治者的旧议事场所）的一片保龄球场上建起，由建筑师William Dodson设计，采用了少见的椭圆形结构，令人印象深刻。

18世纪末，St Andrew's教堂经历了大规模重建，著名建筑师Francis Johnston接手了设计，变成了优雅的乔治亚式风格，因其特殊的结构，人们亲切地称它为“圆形教堂”。

遗憾的是，这座优雅的建筑在1860年一场大火中化为废墟。如今我们看到的哥特式建筑，是1862年重建后的模样，至今已伫立了160多年。

重启！荒废十年后，城市心脏的老灵魂准备迎客了。

尽管这座教堂曾作为游客中心使用，但自2014年关闭以来，它几乎被遗忘。坐落在城市中心最繁华的位置，却成了尘封的空壳。

好在，现在终于迎来了它的新生契机。

爱尔兰国家旅游局正式获得都柏林市议会批准，将把St Andrew's教堂改造为现代化美食大厅，这一次的改造，并不只是把老教堂简单装修一下，摆上几家摊位那么粗糙。

根据官方的规划，未来这里将打造为一个融合本地特色美食、精品餐饮、社交空间与文化体验于一体的城市美食大厅，为本地经济注入新活力的同时，也将为市中心注入全新的“城市温度”。

这种“文化建筑+商业美食”的跨界组合，在欧洲多个城市已经屡见不鲜：伦敦的Borough Market、巴塞罗那的La Boqueria、哥本哈根的Torvehallerne……无一不是人气与城市记忆兼具的灵魂地标。

而都柏林，或许也终于要拥有自己的版本了。