在汽车修理厂里“煮饭”、在家庭厨房“制肠”！都柏林等地食品卫生乱象被食品安全局当场查封，多家店铺藏污纳垢、令人作呕！

2025年5月，爱尔兰食品安全局（FSAI）对全国多家严重违规食品企业下达关闭令与禁止令！

最引发关注的是位于都柏林Balbriggan的Heyba’s Kitchen——这家餐饮企业竟然藏身于一个简易棚屋内，棚屋一半是“厨房”，另一半竟然是正在运作的汽车修理车间，仅靠一条到胸口高度的布帘隔开！

检查员现场拍下骇人场景：厨房地面、洗手池下方、食品包装旁、储物架下处处是老鼠粪便！死虫、灰尘、污垢混杂在食品设备和包装上，环境之恶劣令人作呕！

而这还不是个例！Roscommon郡的Houda Foods也被紧急关停，仓库地板上清晰可见大量鼠粪，企业根本未采取任何有效防鼠措施。

而在Finglas的Haperty Limited，情况同样触目惊心。原本应冷藏处理的生鱼和鸡肉，竟被随意置于14至19摄氏度的高温环境中，持续时间不详，完全违反食品安全基本常识！

除此之外，Kerry、Carlow、Limerick、Meath、Tipperary等地多家企业也被查处，包括Spice Village、Indian Kebab House、Stop ‘n’ Shop Convenience Store、Kerala Royal Caters、Pizza Corner、Shake Dog、Thindi 和 Tasty Food。

更令人震惊的是，有人竟在住宅厨房内非法加工肉制品！FSAI对一款名为“El Huastecan Homemade Mexican Chorizo”的墨西哥辣香肠发出禁止令。

这款香肠被发现产自都柏林East Wall一间公寓的家庭厨房，却标注着一处位于Munster的官方认证标识，涉嫌严重造假！

不仅如此，该产品还缺乏过敏原信息和储存、烹饪说明，食品安全风险极高。

FSAI首席执行官Greg Dempsey对此表示极度失望：“虽然绝大多数食品企业都遵守法律要求，在经营前进行企业注册，但不幸的是，有些企业选择在没有主管部门知晓或监督的情况下经营，这可能会让消费者接触到不安全或欺诈性的食品。”

他强调，FSAI将动用一切法律手段严惩违规行为，并呼吁所有食品经营者主动学习食品安全知识。