大多数食品中无处不在的食用油可能会在未来很长一段时间内成为全球食品通胀的一根刺。

印度尼西亚禁止出口食用油的惊人举动将在全世界引起反响，有可能推高雀巢和联合利华等公司的成本，并加剧对食品通胀的担忧。

全球最大的食用油出口国印度尼西亚将从本周起停止部分食用油出口。此前，因为国内食用油短缺导致民众上街抗议食品价格高企。

这将挤压本已紧张的植物油供应，并加剧俄乌战争的影响，使葵花籽油贸易陷入混乱。

尽管印尼的禁令将排除某些产品的细节正在浮出端倪，但仍有可能进一步推高食品价格。

世界粮食价格正处于历史最高水平，并以有史以来最快的速度飙升。在大多数食品中无处不在的食用油，很可能在未来很长一段时间内成为全球食品通胀中的一根刺。

印尼占全球食用油出口量的三分之一，该国此举将加剧从斯里兰卡到埃及和突尼斯等新兴市场面临的动荡，甚至发达国家的超市价格也会大幅上涨。

棕榈油是用途最广泛的主食之一，用于从食品、个人护理用品到生物燃料的数千种产品中。

乌克兰战争的干扰

由于干旱和劳动力短缺，食用油价格一直在上涨。随后，乌克兰战争中断了全球约80%的葵花籽油出口，提振了棕榈油和豆油等替代品的需求，并将价格推至创纪录高位。

印尼的禁令适用于出口RBD棕榈油，这是一种经过加工的高附加值产品。

据知情人士透露，粗棕榈油和RBD棕榈油仍将被允许出口。

RBD油占印尼棕榈油出口总量的30%到40%。

此举可能会增加雀巢、亿滋和联合利华等包装食品生产商的成本。

它还可能迫使政府在食用植物油和生物燃料之间做出选择。

印度是世界上最大的棕榈油、大豆和葵花籽油进口国，面临着通货膨胀的进一步飙升。