通货膨胀对消费者造成了损害,食品杂货销售额下降了7.2%。
Kantar公司的最新数据显示,几乎四分之一的爱尔兰家庭表示,他们在每周的食品购物中难以维持生计,在截至4月17日的12周内,爱尔兰共和国的食品杂货销售同比下降了7.2%。
这家研究公司表示,3月份对2,600多名消费者进行的一项调查发现,在通胀率达到近9年来最高水平、全球供应链陷入困境的背景下,23%的消费者感到在食品杂货方面手头拮据。
此后,价格再次上涨。
Kantar表示,食品杂货价格涨幅已达到4.7%,为2013年9月以来的最大涨幅。因此,普通家庭每年面临的食品杂货支出增长330欧元,其中熟禽肉、面包、意大利面和黄油等食品的增幅最大。
Kantar资深零售分析师Emer Healy表示:"食品杂货价格上涨的影响正在商店货架上广泛蔓延,消费者将注意到其对预算的影响。"
在过去的12周内,所有主要零售商的零售额都出现了下降,尽管Dunnes Stores将同比降幅控制在0.7%。该公司保住了爱尔兰最大杂货商的地位,保持了22.4%的市场份额。
Kantar表示,这一期间,新购物者的大量涌入为该公司的整体业绩贡献了5,680万欧元,提振了该公司的业绩。
SuperValu仍以21.8%的市场份额位居第二,领先于Tesco,后者以21.7%的市场份额缩小了两家连锁店之间的差距。Lidl和Aldi现在分别拥有13%和12.1%的市场份额。
在过去的一年中,Dunnes和Lidl是仅有的两家市场份额有所增长的超市。
Dunnes、SuperValu、Tesco、Lidl和Aldi的食品杂货销售额仍高于疫情前的2019年同期,但其他门店——包括Marks & Spencer、Boots、Spar、Centra、蔬菜水果店、肉店和跨境商店——的销售则低于疫情前。
Kantar表示,每个月去超市的次数继续下降,购物者平均比去年这个时候少了3.5次,尽管当时对新冠疫情的限制要严格得多。
随着消费者外出就餐的增多,每位消费者的平均支出也大幅下降了144欧元。
快餐
Healy表示,消费者购买的商品类型也发生了变化。
“在过去4周内,即食热食和冷冻披萨的销量分别增长了9%和4.3%,因为现在我们许多人又回到了办公室,又开始忙于学业,购物者转向了快餐和简单的食物。”
Kantar表示,在线市场在最近四周内持续增长,销售额增长3.9%,消费者额外消费了200万欧元。
目前,在线渠道的市场份额比2019年同期的52周内高出3.3个百分点。
“在疫情期间,许多人变得更加依赖网购,这很自然地符合我们在新冠疫情后繁忙的日程。在价格上涨的背景下,这也让消费者在往购物篮里添加商品时考虑的更周到,”Healy表示,从而降低了冲动购买的风险。
“虽然人们在实体店购物的数量减少了,但网上购物的平均数量实际上在上升,同比增长3.2%。”
Kantar的调查结果是基于对爱尔兰共和国5,000个具有人口统计学代表性的家庭的食品杂货购买习惯的监测。这些调查是通过一个消费者小组在线进行的。