在俄罗斯退出一项允许乌克兰通过黑海出口谷物的协议后，小麦期货飙升。该协议被认为对缓解全球供应紧张和控制全球食品成本至关重要。

据彭博社报道，周六，在无人机袭击俄罗斯海军舰队后，俄罗斯暂停了该协议，并在没有证据的情况下声称其中一架无人机可能来自黑海行动的一艘粮食船。

芝加哥小麦期货周一开盘大涨7.7%，至每蒲式耳8.9325美元，新加坡时间上午11点15分，涨幅收窄至5.6%。玉米上涨了2.8%，大豆油上涨了3%。如果价格持续上涨，最新的供应挫折可能加剧全球食品通胀，并加剧饥饿。

乌克兰、土耳其和联合国同意让从乌克兰港口运送食品的船只周一启航，挑战俄罗斯退出该协议的决定。联合国的一份声明称，已经通知了俄罗斯代表。交易员们正在密切关注俄罗斯将如何对此做出反应。

芝加哥期货国际有限责任公司大宗商品销售主管Joe Davis说：“尽管俄罗斯退出了，但联合国、乌克兰和土耳其将继续签署谷物协议。”

他预计小麦市场将继续波动，因为交易员们正在等待来自黑海的进一步消息。

该协议在联合国和土耳其的斡旋下于7月签署，结束了俄罗斯对乌克兰港口长达五个月的封锁。封锁切断了全球供应，并将食品价格推高至创纪录水平。该通道旨在让乌克兰最重要的出口商品——谷物和油籽安全通过。

自3个月前开通以来，这条谷物通道缓解了全球供应紧张的局面。乌克兰已经运送了900多万吨谷物和其他食品，玉米和小麦的价格已经从今年早些时候的高点回落。该协议将于11月19日到期，莫斯科官员已经对他们是否会延长参与时间表示怀疑。

通常情况下，全球超过四分之一的小麦和大麦出口、约五分之一的玉米货物以及大部分葵花籽油运输都依赖黑海地区。提前终止粮食协议还可能危及农民种植充足作物所依赖的化肥的主要出口途径。

供应紧张

联合国表示，截至10月30日，六艘装载小麦、玉米和其他食品的船只已经开始出航，但没有进入走廊。彭博社的追踪数据显示，目前还没有发现有人向走廊移动。

澳大利亚联邦银行策略师Tobin Gorey说：“世界市场上将失去一些来自乌克兰的粮食。”

市场将不得不在其他地方寻找供应。他补充称，全球供应紧张，主要出口国俄罗斯和澳大利亚都在满负荷运转。

小麦交易价格为每蒲式耳8.76美元，远低于今年3月俄乌战争后创下的13.6350美元的盘中纪录。10月份原油期货仍将下跌5%，部分原因是对全球供应的担忧减弱。基金经理将芝加哥小麦的净看跌头寸提高到两年多来的最高水平。